念願の懐食みちばでランチ♪

初夏にHawaii Holicさんから話を聞いて
行きたい 行きたいと思っていたものの ずっと先延ばしなっていたのですが
念願かなって、Hawaii Holicさんと行くことが出来ました。
お店は、「懐食みちば」道場六三郎さんのお店です

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場所は 銀座4丁目の交差点からすぐです。

お店は、さすがご年配の方々がほとんどです(笑)

私たちがオーダーしたのは 五法膳(3000円税抜)で
ごはんをローストビーフ丼に変更してもらいました!

では、まず 前菜です。

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チーズ黄金焼 濃厚で ワイン欲しくなる
河豚皮煮凍り ちょっと甘めの味付け
柿久る美衣 干し柿の器仕立てが面白い
菊花浸し さっぱりで、スターターとしてばっちり
鮭棒寿し 一口サイズで食べやすい。

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お椀は 蛎真薯。
蛎の真薯は初めてだったのですが、
蛎のうまみが 封じ込めてありお口いっぱいに
うまみが広がります~
御つゆも出汁がとてもよくきいて この味がわかる
日本人で本当によかったと思える瞬間でした(笑)

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本日のお造り 鰤 
新いくら茶碗蒸 湯葉、べっこうあん
さわら大根 柚子みそ、法蓮草
醍醐豆腐 揚げ出し、舞茸

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この新いくら茶碗蒸は、塩加減が絶妙で
いくらがお口の中でプチプチはじけます。
Hawaii Holicさんは いくらが苦手だそうで
きのこの茶碗蒸しでした~

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そそそして、お食事のローストビーフ丼
サイズは、ミニです。

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たれは、甘めですが、ご飯も少量なので
かえってそれが、アクセントになっています。
お肉は、と~っても柔らかく 脂身も美味しいです。

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柿のゼリー ヨーグルトソースのせ。

ローストビーフの後
柿がお口の中をさっぱりしてくれます。

このクオリティでこのお値段はコスパすごい!

毎月メニューが変わるそうなので
またりピしたいです。

でもランチの予約は、込み入ってるようです。
早めに 予約、予約(笑)

懐食みちば

〒104-0061
東京都中央区銀座6-9-9かねまつビル8F
TEL:03-5537-6300

営業時間: 【火曜日~金曜日】
ランチタイム
11:30~15:30(ラストオーダー14:30)

ディナータイム
17:00~23:00(ラストオーダー21:00)


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コメント

Hawaii Holicさんへ 2

広尾でランチ?いいな~

お店の写真は、HPから拝借(笑)
そんな神業 使えません(笑)

2014/11/23 (Sun) 21:02 | miyuki #- | URL | 編集
No title

みちばさん、毎月メニュー変わるから毎月行きたいくらいです。(笑)
今日は息子のリクエストで広尾のフレンチへ🎵
またご報告いたしますね。
それよりいつお店の写真撮ったのか。。。
神業?(笑)

2014/11/23 (Sun) 15:20 | Hawaii Holic #ZxXOt7Ek | URL | 編集
Hawaii Holicさんへ

本当に美味しかったですよね
また行きたい!です(笑)

また、新しいお店も誘ってください♪

2014/11/23 (Sun) 13:50 | miyuki #- | URL | 編集
No title

美味しかったですよね〜
歳を取ったのだが和食Loveです(笑)
あのお出汁の香りと甘めのローストビーフ、
また行きましょうね。

2014/11/23 (Sun) 00:49 | Hawaii Holic #ZxXOt7Ek | URL | 編集

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